Chinon
Au coin du feu
Informations sur le vin
Suivez Le Garenne pour une pause au coin du feu et vivez l'authenticité à l'état pur, à la manière du Val de Loire.
Cet assemblage 100% Le cépage Cabernet Franc vous offre un moment mémorable de convivialité. Un Chinon non boisé, avec un parfum jeune de fruits des bois et de crème de prune, des arômes floraux parfumés, des tanins souples et crayeux et une touche rafraîchissante de Cabernet Franc sur la note finale. Il se marie parfaitement avec des plats de tous les jours tels que des pâtes avec une sauce tomate aux herbes, une côte de bœuf sur une salade de roquette ou une côte d'agneau simplement grillée.
Raisins
Bio Le cépage Cabernet Franc 100%
Terroir
Jeunes vignes âgées en moyenne de 25 ans.
Production
Seules des levures naturelles sont utilisées pendant les trois semaines de fermentation, le soufre ajouté est réduit au minimum et le vin subit une légère filtration avant de vieillir dans des cuves en béton.
Notre engagement pour les valeurs naturelles
Santé
- Production dans le respect de l'environnement
- Levure indigènes
- Faible teneur en souffre
- Aucun additif pour la couleur, la saveur ou la texture.
- Pas de sucre ajouté
Environnement
- Fabrication artisanale dans une exploitation familiale
- Circuit-court
- Préserver les paysages et l'habitat naturel
- Haute Valeur Environnementale
- Impact minimal sur l'environnement
