Vins Le Garenne
Muscadet
Garden Party !
L'expression océanique du Melon de Bourgogne
La région du Muscadet est située à l'extrémité ouest de la vallée de la Loire, près de la ville de Nantes. Elle tire son nom des deux rivières qui traversent les vignobles : la Sèvre Nantaise et la Maine. Les sols sont composés d'une structure variée de roches ignées et métamorphiques du Massif Armoricain, constituées principalement de gneiss et de micaschistes, avec de plus petites quantités de pierre verte et de granit. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des précipitations uniformément réparties sur l'année. Il existe des variations climatiques d'un bout à l'autre de la région, dues à l'éloignement de la côte, de la Loire ou d'autres plans d'eau.
Au XVIIe siècle, des marchands de vin hollandais ont jeté les bases du style Muscadet en encourageant les vignerons Nantais à planter de la Folle Blanche, un raisin à maturité précoce. Après la dévastation, en 1709, de nombreux vignobles de Loire-Atlantique par le gel hivernal, le roi Louis XIV a ordonné que le raisin Melon de Bourgogne, résistant au gel, bénéficie d'un traitement préférentiel lors de la replantation de la région. Malgré la connotation "musquée" de son nom, le Muscadet est un vin rafraîchissant, accessible au plus grand nombre et le Melon de Bourgogne n'a aucun lien avec la famille des Muscats.
Les vins de Muscadet sont fréquemment élevés sur lies fines pour affiner leurs complexité aromatique. Certains sont directement embouteillés à partir de la cuve dans laquelle ils ont fermenté, sans aucun soutirage ni filtration, ce qui leurs confère une légère effervesence. D'une robe cristalline, légèrement verte, avec des arômes d'agrumes, les muscadets sont des vins de soif, rafraîchissants et qui s'accommodent tant avec les fruits de mer qu'avec un plateau de charcuterie. *EN version*
Découvrez les 5 vignobles emblématiques de la Loire, à l'origine de nos vins.
Notre engagement pour les valeurs naturelles
Santé
- Production dans le respect de l'environnement
- Levure indigènes
- Faible teneur en souffre
- Aucun additif pour la couleur, la saveur ou la texture.
- Pas de sucre ajouté
Environnement
- Fabrication artisanale dans une exploitation familiale
- Circuit-court
- Préserver les paysages et l'habitat naturel
- Haute Valeur Environnementale
- Impact minimal sur l'environnement