Cet assemblage 100% Melon de Bourgogne qui vous offrira un moment de convivialité mémorable. Nez concentré agrémenté de notes de coquillages. Un style à la texture douce avec une harmonie exquise entre les lies crémeuses, l'intensité des agrumes et l'influence pierreuse des sols granitiques du vignoble. Lourd en bouche avec une poussée prononcée de minéralité. Il se marie parfaitement avec des crustacés sur glace, mais aussi avec presque tous les poissons grillés et les fromages à pâte molle.