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le 19/06/2008 @ 14:41
Les Amarettis

 

AMARETTIS

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    Recette pour 10 personnes        

50 Piéces Amarettis

  

Ingrédients

préparation

4 blancs

300g de sucre semoule

350g de poudre d'amande

sucre glace

 

- Mise en place -

Monter les blancs d'oeufs en neige, puis ajouter le sucre et incorporer à la spatule la poudre d'amande.A l'aide du sucre glace former des boules et disposer les sur une plaque à patisserie avec du papier cuisson.

- Cuisson -

Cuire four 160°C à 180°C - 10 à 15 minutes, à peine colorer, les sortir et déposer sur grilles.

BON APPETIT


Date de création : 19/05/2007 @ 22:16
Dernière modification : 19/05/2007 @ 22:39
Catégorie :
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