4 blancs 300g de sucre semoule 350g de poudre d'amande sucre glace | - Mise en place - Monter les blancs d'oeufs en neige, puis ajouter le sucre et incorporer à la spatule la poudre d'amande.A l'aide du sucre glace former des boules et disposer les sur une plaque à patisserie avec du papier cuisson. - Cuisson - Cuire four 160°C à 180°C - 10 à 15 minutes, à peine colorer, les sortir et déposer sur grilles. BON APPETIT |