Farine  0,240 Kg
Levure chimique 10 Grammes
Sel  1/2 Cuilére à café
Jaunes d'oeufs  4
Sucre semoule ou glace  180 Grammes
Beurre mou  180 Grammes



Tamiser la farine avec le sel et la levure.
Travailler jaunes et sucre, blanchir.
Ajouter le beurre à la spatule puis la farine.
Beurrer les moules et les remplir à moitier
Cuire 15 Min à 160 °C

Bon Appetit